Manipulação e a higiene com os alimentos que ingerimos dia a dia é muito importante pois é através desses processos é que se poderá garantir uma alimentação segura contra as bactérias e prevenindo assim as possíveis doenças transmissíveis via alimentos maus armazenados e limpos.
Os assuntos abordados nesse curso é sobre a composição dos alimentos e a ciência que estuda os alimentos que é a bromatologia, a importância da higiene e os tipos de higienes existentes, a manipulação dos alimentos e as doenças transmissiveis por elas entre outros assuntos.
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Obrigado pela oportunidade oferecida.
Olá Vera, muito obrigado pelo apoio.
Olá Vera, agora que vi o link para o curso estava quebrado, mas já foi arrumado.